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ha una struttura che si sposa bene con piatti dalle preparazioni ricercate e importanti
Da abbinare a preparazioni e pietanze aromatiche
di Stefano Bellotti - Cascina degli Ulivi
la barbera
crostacei e carni bianche
sicilia nero d avola doc terre del sommacco 2022 mandrarossa W36-37-gen17 ha una struttura che siRosso rubino il colore al calice. Il naso profondamente fruttato, contraddistinto da note mature di ciliegia e di mora, con richiami floreali alla viola a fare da contorno. Lo stesso frutto del naso ritorna durante la bevuta, per un sorso morbido e delicatamente tannico, gradevolmente fresco in chiusura. Intenso, fresco e unico, tanto nei profumi quanto nella bevuta: il Nero dAvola di Sicilia Terre del Sommacco, prodotto dalla cantina Mandrarossa.
