GE Syrah 2023 Georg Lingenfelder getragen von lebendiger Säure und

getragen von lebendiger Säure und einem präzisen

Trotz seiner Finesse bringt er eine gewisse Dichte und Fülle mit sich

Am Gaumen straff

Im Glas wirkt der Wein zunächst ruhig

Ein weiterer Bestandteil ist eine kleine 600m2 große Anlage alter Cabernet Sauvignon Reben im Kriegsheimer Rosengarten

GE Syrah 2023 Georg Lingenfelder getragen von lebendiger Säure undSyrah aus dem sdlichen Markgrflerland die Rebsorte, die alle mit Ctes du Rhne oder Australien verbinden, gewachsen auf Jurakalk in Efringen Kirchen. Hanspeter Ziereisen vinifiziert sie wie einen burgundischen Pinot: knapp acht Wochen Spontangrung auf der Maische, dann 20 Monate Ausbau im 225 Liter Holz, davon 85% gebraucht. Ungeschnt, unfiltriert. Mehr Handarbeit geht nicht. In der Nase Veilchen, Lavendel, schwarzer Pfeffer, dazu reife Brombeere und