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Der 2020er ist ein warmer
Ein vielseitiger Riesling ohne Schnörkel – ehrlich
In der Nase zeigt sich der Silvaner spannend und komplex: einheimische Gelbfrucht
kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und im Zellertal
etwas zu ersetzen
Blume Chardonnay 2023 Spätlese Der 2020er ist ein warmerBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),
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