Ausstecher Herz 7 tlg. Sonstiges Möbel Pizza und anderen Backsnacks •

Pizza und anderen Backsnacks • Durch das Schwaden mit Wasserdampf in der Backkammer entstehen besonders knusprige Brotkrusten • Die Beschwadung unterstützt die Triebwirkung von Hefe für voluminöseres Brot • Umluftgebläse mit 2 Ventilatoren für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung • Gehäuse und Backkammer aus Edelstahl AISI430 • Doppelverglaste Tür • Stabile Konstruktion der Tür mit Griff und Schutzleisten aus Edelstahl • Kontrollleuchten • Thermostatische Temperaturregelung • Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit akustischem Signal oder Dauerbetrieb • Schalter für Ausschalten des Gebläses bei Türöffnung • Inkl

Mit seinem praktischen Lift-Mechanismus eignet er sich optimal für den flexiblen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben

Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • 2 Backkammern • Backkammergröße je 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse Edelstahl

Die hohe gleichmäßige Seitenlochung gewährleistet einen schnellen Wasserablauf

UNI-K 58/58

Ausstecher Herz 7 tlg. Sonstiges Möbel Pizza und anderen Backsnacks •aus hellem Polyamid, temperaturbestndig bis +160C, 7 Teile in einer Aufbewahrungsdose