Yanagiba SK-Stahl Kasumi Eichenholz Griff 210mm Deba Während des Schärfens mit dem

Während des Schärfens mit dem Schleifstein werden die Oberflächenpartikel schnell ausgewaschen

Klingenlänge: 165mm

unter dem Kirschblüten regnen

sowie kleine Hühnerknochen zu schneiden

Mit etwas Pflege wird dieses Messer ein Leben lang halten

Yanagiba SK-Stahl Kasumi Eichenholz Griff 210mm Deba Während des Schärfens mit demDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder