Schokoladen-Workshop | 60 Minuten Nutella Eine Reise zu dir selbst

Eine Reise zu dir selbst – 24 Tage lang

Du wirst überrascht sein

aufgewachsen an der Mosel und ausgebildet in renommierten Betrieben sowie in Geisenheim

Brasilien – Bahia Cupuaçu Cabruca

Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe

Schokoladen-Workshop | 60 Minuten Nutella Eine Reise zu dir selbstEntdecke die Welt des Kakaos und der Schokolade. In diesem Workshop tauchen wir tief in die Welt des nachhaltigen Kakaoanbaus und der Schokoladenherstellung ein. Du erfhrst, wie Kakaobohnen angebaut, geerntet und zu Schokolade verarbeitet werden, und lernst die feinen Unterschiede zwischen industrieller und handwerklicher Schokolade kennen. Gemeinsam verkosten wir verschiedene Schokoladensorten von der Kakaobohne bis hin zu veredelten