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Die zweite Gärung auf der Hefe dauert 48 Monate
bevor der Schaumwein degorgiert wird
alles komplett in Handarbeit
Die 40jährigen Weissburgunder Trauben schätzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden
Das historische Familienweingut liegt im Herzen von Valdobbiadene (Santo Stefano di Valdobbiadene vor dem Cartizze-Hügel)
Arunda Brut Rosé Schaumwein Die zweite Gärung auf derDer Brut Ros von Arunda besteht hlftig aus Weissburgunder und Blauburgunder Grundweinen, welche hauptschlich im Stahltank ausgebaut werden. Seine Ausgewogenheit und die schnen Fruchtknoten machen den Brut Ros zu einem usserst eleganten unkomplizierten Schaumwein. Der Brut Ros war whrend der Flaschengrung etwa 30 Monate auf der Hefe.
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