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was ein gleichmäßigeres Schärfen ermöglicht
Magnolienholz wurde auch in Scheiden von Samurai-Schwertern verwendet
Der beigefügte Ständer sorgt dafür
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
überlegene Leistung mit außergewöhnlicher Balance und Präzision zu bieten
Santoku White Steel #2 Kurouchi Runder Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm ふくべ鍛冶 was ein gleichmäßigeres Schärfen ermöglichtSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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