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la sosta sui lieviti dura 30 mesi
La vinificazione avviene inizialmente in acciaio
full and rewarding
I vigneti si trovano su terreni ricchi di sabbia e ghiaia
pinot grigio e sauvignon figlio di una lunga macerazione sulle bucce e di una lunghissima maturazione in grandi botti di rovere che nel bicchiere si svela in tutta la sua bellezza
bardolino classico doc soracuna 2022 villa calicantus W14-15-vinitaly la sosta sui lieviti duraRubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note floreali e cenni terrosi. Al palato succoso, di buona scorrevolezza e piacevole equilibrio. Il "Soracuna" di Villa Calicantus nasce da uve provenienti da tre diverse parcelle; le vigne sono allevate tutte a pergola veronese e dopo la fermentazione spontanea, il vino affina in cemento per 6 mesi. Rosso perfetto anche per il quotidiano, stato prodotto per la prima
US$ 24.00
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