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während die Garrigue anfängt
champagne-characters
Natürliche Authentizität und Reinheit
Ausbau teils im Holz
} Champagne Les Frères Mignon L'Aventure – Eine Limitierte Rarität für Kenner und Sammler
La Colline Inspirée Jacques Lassaigne Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut Champagner kaufen terroir Chardonnay Champagne Biodynamisch während die Garrigue anfängt## Produktprofil Erzeuger: Jacques Lassaigne Cuve: La Colline Inspire Herkunft: Montgueux (Champagne, Frankreich) Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) Stil: Extra Brut Lage: Einzellagen Parzellen in Montgueux (Kalkplateau) Dosage: ca. 23 g l ## Vinifikation Handlese, spontane Grung mit Naturhefen und Ausbau berwiegend im Holz (gebrauchte Fsser). Teilweise Reserveweine integriert. Mehrjhrige Hefelagerung und anschlieende Degorgierung. ##
