Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Ostern Dabei werden ausschliesslich Oliven des

Dabei werden ausschliesslich Oliven des 1

daher darf das Produkt nicht als Essig bezeichnet werden und ist so zu seinem Namen: «Edelsauer» gekommen

Der feine Geschmack kommt am besten zur Geltung wenn der Trüffel in einem Gericht mitgekocht wird

es werden keinerlei Zusätze hinzugefügt - auch kein Wasser

Périgord Trüffeln sollten möglichst schnell konsumiert werden (innerhalb von 3-4 Tagen)

Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Ostern Dabei werden ausschliesslich Oliven desSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten