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Quitte und weiße Johannisbeere
Was sich die 2022 Graue Freyheit von Heinrich in der Nase verkneift
während feine florale Akzente und eine subtile Kräuternote dem Wein Tiefe verleihen
geben Körper und Struktur und ermöglichen eine vielschichtige Entwicklung im Flaschenalter
Das renommierte österreichische Weingut Wachter-Wiesler zählt zu den besten in seinem Land
Pardas 2023 Sus Scrofa Rotwein Bio Dautel Quitte und weiße JohannisbeereAlle Weine von Pardas 2023 Sus Scrofa von Celler Pardas Biowein Handlese Nase und Gaumen: In der Nase frisch und direkt mit klaren Fruchtnoten. Man erkennt eine rote Fruchtkonstruktion, begleitet von einer feinen mineralischen Frische, die an kalkige Bden erinnert. Die Frucht wirkt kompakt, aber ohne berreife, und es entsteht eine einladende, lebendige Nase, die von einer leichten Kruternote getragen wird. Am Gaumen zeigt der Wein eine vitale Struktur
