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"Saignée" ist französisch und bedeutet "ausgeblutet"
die eine Tarot-Karte als Label haben
Tenuta di Sesta verfügt über 2 Einzellagen mit unterschiedlicher Ausrichtung
Der lange Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet
die in Rotweinen vorkommen
Cuvée Conclusio 2017 Deutschland "Saignée" ist französisch und bedeutet24 Monate im Barrique ausgebaut und gereift, so prsentiert sich die Flaggschiff Cuve von Haider & Malloth. Sie ist das Ergebnis langen Nachdenkens, Probierens, aber auch des Gewhrens jener Ruhe, welche die Weine brauchen. Der maskuline Cabernet Sauvignon vom Luss wird vom samtigen Merlot der Hochsttte eingefangen und geben dem (oder der?) Conclusio zu seinem von Beerenfrchten geprgten Aromenspiel. Cabernet Sauvignon & Merlot 0,75 l, 13,50% sterreich
