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vergären dabei 120 Tage lang völlig ohne Eingriff auf der Beerenschale
nur wenige Minuten von Cividale del Friuli entfernt
zeigt sie zugleich beeindruckendes Potenzial für viele Jahre der Reifung
mit weichem Körper
dezenten Mandelnote im Abgang
Brunello di Montalcino DOCG Bio 2021 Smaragd vergären dabei 120 Tage langDer Knig aus Montalcino 93 OENUM Punkte 91 Falstaff Punkte Bevor ein Brunello di Montalcino berhaupt in den Verkauf gehen darf, schreibt das DOCG Regelwerk mindestens fnf Jahre Reifung vor, davon wenigstens zwei Jahre im Holzfass. Maddalena Cordellas biologisch erzeugten Jahrgang 2021 aus 100% Sangiovese wchst dabei auf den Hgeln des Podere Meleto sdstlich von Montalcino, mit Blick auf das Val d'Orcia 100% Sangiovese Trauben Verkostungsnotiz In der
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