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denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure
80% Gamaret 20% Pinot Noir
Inhalt: 35 cl
die verschiedenen Spargelspeisen zu begleiten
Der eleganter Riesling Sylvaner begeistert mit einem harmonischen Süsse-Säure-Spiel
Cortipasso 2023 0.75 Merlot - Cabernet - Pinot Noir denn dieser Chasselas premier grandWenn auf dem Quintessentia Trester (Strohwein Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass er dessen "Reste", also Ssse und Extrakt verwertet. Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer, welcher fr die Hammel SA dieses Verfahren aus Italien importierte und mit grsstem Erfolg belohnt wurde. Unsere Tranche ist separat
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