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schuppenfreie Ergebnisse sorgt
kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren
mitzunehmen
Spüren Sie die Kraft und Präzision unseres Gyuto aus Aogami #2 Kohlenstoffstahl mit Kurouchi-Finish und elegant-schwarzen Ishime Urushi Griff in 210m
die Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 240mm Aogami Super schuppenfreie Ergebnisse sorgtDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
