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16 Rue Jean Mermoz
Guide Hachette 2021: ** = vin remarquable
Eine absolute Rarität – ein 100% Pinot Blanc-Lagen-Champagner
„Pur Pinot Meunier der Ernten 2015 und 2014 zeigt er großzügig alle Qualitäten seiner Rebsorte: eine goldene Farbe
Terroir: Cuis - Premier Cru aus der Lage: Terre des Basses Vignes – Ton-Kalkstein-Boden
Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2003 Blanc de Blancs Grand Cru Provence 16 Rue Jean MermozCuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 2 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war
