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fermented pepper has a long tradition
The fillet of the German heifer is a particularly tender and juicy piece of meat
The juicy and aromatic fillet tips of our Lake Constance heifers are a real all-rounder cut and impress with a unique and intense taste experience
The "Bürgerstück" (Burger's Cut) is slightly flatter
DRY AGED | Rib-Eye am Stück | Italienischer Büffel Rind With our gift vouchersLange haben wir darauf gewartet, endlich ist er da der Bestseller aus der Spitzengastronomie. Das Rib Eye ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren italienischen Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben.
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