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die zwischen Ende August und Mitte September von Hand geerntet werden
der locker mit deutlich teureren Schaumweinen mithalten kann
Quitte - Frisches Heu - Cremig
die sich nicht in einem optimalen Gesundheits- oder Reifezustand befinden
2022 war perfekt für die Kombi: Die Sorten haben sich super ergänzt und sorgen für eine richtig schöne Balance im Glas
2022 Blanc de Blancs Brut Nature Blaufränkisch die zwischen Ende August undWeier Pfirsich Schmelz Handwerk Ein kraftvoller, prziser Weiburgunder Sekt auf absolutem Top Niveau aus Deutschland. Ausgebaut in 500 Liter Fssern, 20 Monate auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert kompromisslos trocken und handwerklich sauber. In der Nase wrzig mit feinem Rauch, etwas Holz sowie Aromen von weiem Pfirsich und Apfel, dazu leichte Rstaromen und nussige Noten. Am Gaumen viel Schmelz, klare Struktur und eine dichte Textur,
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