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Palato secco e teso
fin da subito
Merito del Charmat lungo e della Valle dei Buoi
Il suo nome è un omaggio ai suoi fondatori: Paola Rovetta
Giallo paglierino con perlage fine
champagne demi sec h blin W6-7-sconto10 Palato secco e tesoDorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli maturi; si distinguono, in particolare, note di albicocca, prugna e pesca. Al palato si presenta fresco e rotondo; chiude con cenni di fichi e caramello. Lo Champagne Demi Sec a firma H. Blin nasce nella Valle de la Marne, zona della Champagne nota per la presenza di suoli silicei e argillosi, che ben si prestano, in particolare, alla coltivazione del pinot
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