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* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
dünnen Klinge liegt in der Fähigkeit
Die spitz zulaufende Klinge ermöglicht es dem Koch
“Santoku" means an all-purpose knife
Hacken von Kräutern
Yanagiba Linkshand Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Material:Silver Steel #3 * Kleine Markierungen und KratzerDas Yanagiba ist ein langes Schneidemesser, das speziell zum Schneiden von dnnen Fischscheiben fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in ihrer Fhigkeit, Zutaten in langen, ununterbrochenen Zgen zu schneiden, wodurch ihre Integritt und Frische bewahrt bleibt. Selbst die einfachsten Aufgaben werden mit einem handgefertigten Messer, das sowohl schn als auch funktional ist, aufgewertet.
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