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"description": "Premier-Cru-Extra-Brut aus der Montagne de Reims mit Fokus auf Spannung
wobei organische Agrarpraktiken und Reifungsprozesse im lehm- und kalkhaltigen Unterboden durchgeführt werden
Dieser Extra Brut zeigt subtile Röstaromen
Biodynamischer Weinberg
sondern eine topografische Momentaufnahme
Champagne Christophe Dechannes – Tradition Brut gamay "description": "Premier-Cru-Extra-Brut aus der MontagneChampagne Christophe Dechannes Tradition Brut (08. 10. 2025) Tradition Brut ist der stille Beweis, dass Dosage kein Widerspruch zu Authentizitt ist. Im Gegenteil sie ist das feine Bindeglied zwischen Struktur, Sure und Frucht, das einem Champagner Tiefe, Reife und Ausdruckskraft schenkt. Bei Christophe Dechannes wird sie nicht als Stilmittel, sondern als handwerkliche Przision verstanden ein Werkzeug, um Balance zu formen. Der Wein selbst zeigt Kraft
