Kalb-Tomahawk Tiergruppe-Lamm Es heißt auch Prime Rib

Es heißt auch Prime Rib

Wir reifen die Steaks vom Milchkalb für drei Wochen

Täglich bereiten unsere Köchinnen frische Gerichte zu

Was darf für ein paar urig-genüsslichen Stunden an den langen dunklen Wintertagen nicht fehlen

Gulasch mit Knödel und viele weitere Fertiggerichte

Kalb-Tomahawk Tiergruppe-Lamm Es heißt auch Prime RibRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen