Blanc de Noirs 2023 brut Ziereisen entwickelt der Wein eine dezente

entwickelt der Wein eine dezente Würze

mit klarer roter Frucht

druckvoll und fein

Anschließend wird der Wein im kleinen Holz vergärt und ruhen gelassen

Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein

Blanc de Noirs 2023 brut Ziereisen entwickelt der Wein eine dezenteDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,