Koyanagi White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Blue Super Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich

Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und abgezogen werden

die es gibt

Lassen Sie die Klinge geschlossen oder in der Scheide

Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen

Koyanagi White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Blue Super Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sichDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.