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Schokolade und Caramell
Sein delikates Aroma entfaltet sich perfekt bei kurzer Garzeit
Charakteristisch für diese Oliven ist der süsse und fruchtige Geschmack nach Apfel und Bananen
Saftigkeit und intensiven Aromen
Am besten schmecken diese kleinen Köstlichkeiten einfach so zum Apero oder auf einem Vorspeisenteller
Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Frische Trüffel Schokolade und CaramellDas Schulterstck wird als Presa bezeichnet. Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss; es wird aus dem oberen Bereich des Schulterblattes geschnitten. Dieses trendige Stck hat einen sehr intensiven Geschmack. Die Textur kann mit Butter verglichen werden. Unsere Presa ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten,
