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Herkunft: Japan
2 / Dicke der Klinge:3mm / Länge:120mm
die langlebig sind und von Hand genäht werden
der eine wertvolle Ergänzung zu einem japanischen Wasserstein darstellt
"Brotmesser" sind speziell mit einer gezahnten Klinge entworfen
Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Lila Urushi Griff 105mm Knife Roll Herkunft: JapanDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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