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Die Mineralität vom Vulkanit-Boden ist dominant präsent und verleiht dem Großen Gewächs seine unverwechselbare
Die kontinuierliche
wobei Übermazeration vermieden wird
um die Frische der Aromen zu erhalten
Das Weingut umfasst 26 Hektar Rebfläche und zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Loire
Jean Fery - Chambolle-Musigny La Belle Dame 2022 Chenin Blanc Die Mineralität vom Vulkanit-Boden istDas Weingut Jean Fery Die Geschichte der Domaine Jean Fery im malerischen Dorf Echevronne, nahe Savigny les Beaune, ist eine der ungewohnlichsten im Burgund. Das Weingut wurde 1922 von Urgrovater Louis Jacob gegrundet. Der visionare Unternehmer war Produzent und Handler roter Fruchte (hauptsachlich schwarze Johannisbeeren und Himbeeren), die sogar in Chanels beruhmter N5 und der beruhmten Creme de Cassis Verwendung fanden. Motiviert durch seinen
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