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Matura per 18 mesi in acciaio e si completa con due lunghi anni di affinamento in vetro
con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista
capace di affrontare alla grande il passare degli anni
La fermentazione è eseguita in tini di rovere francese e l’elevazione di 24 mesi in botti di legno di varie dimensioni
ma anche nel gusto
franciacorta docg rose 2020 bellavista W36-37-sconto30 Matura per 18 mesi inRosa tenue, dalla spuma esuberante ed il perlage sottile. Al naso esprime belle note di pesca bianca, di fragole di bosco, di rosa canina e di pane tostato. In bocca austero, fresco, secco e al tempo stesso trascinante per garbo ed eleganza. Sentori di mandorla dolce e di ribes nero ne delineano il tratto fino ad una chiusura particolarmente persistente. Frutto di tutta lattenzione e la cura che contraddistinguono la produzione di Bellavista, il
