Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 150 mm

Klingenlänge: 150 mm

fast wie eine Axt

bietet diese schwarze Scheide mit einem Pin einen sicheren

Hergestellt aus dem feinsten Magnolienholz

um Oberflächenrost zu vermeiden

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 150 mmDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.