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Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2021 dunkler Schokolade und einem Hauch

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Description

dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille

die es ermöglichte

Die darunterliegende Essenz von Salzigkeit und Mineralität erinnert an eine Meeresbrise und verleiht eine markante Schicht von Komplexität

So gelingt es ihm

der zweifellos zu den besten des Jahrgangs gehört

Pott | Chateauneuf du Pott - 20m3 - 2021 dunkler Schokolade und einem HauchDer Viognier wird vollstndig in italienischen Terrakotta Amphoren vergoren und ausgebaut, so dass er niemals Eiche oder Edelstahl sieht. Die Amphoren werden in der Toskana von der Familie Manetti handgefertigt, wobei dieselben Tongruben verwendet werden, die die Etrusker vor Tausenden von Jahren fr ihre Tpferwaren nutzten. Der Viognier wird als Ganztraubenwein gekeltert und ausschlielich mit einheimischen (wilden) Hefen vergoren: Aromen von Geiblatt,

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