Perlhuhn | Brust | frisch oder tiefgekühlt | FR | 4 x ca. 200 g Gekühlte womit das Produkt schön auf

womit das Produkt schön auf dem Teller arrangiert werden kann

welcher in einem süsslichen Abgang gipfelt

desto intensiver schmeckt nun auch das Einweichwasser

es werden keinerlei Zusätze hinzugefügt - auch kein Wasser

Dies geschieht ausserhalb von Jabugo in der kalten Sierra de Aracena wo das Klima ideal für die Reifung der Schinken ist

Perlhuhn | Brust | frisch oder tiefgekühlt | FR | 4 x ca. 200 g Gekühlte womit das Produkt schön aufDas Fleisch des Perlhuhns ist aromatischer als ein gewhnliches Poulet und wird deshalb von Gourmets sehr geschtzt. Das Perlhuhn kann gleich zubereitet werden wie ein gewhnliches Poulet Brstchen (Braten, Schmoren, Dmpfen). Die Perlhhner gehren zur Familie der Hhnervgel und sie sind tagaktive Bodenbewohner. Ursprnglich handelt es sich dabei um Tiere, welche ausschliesslich in Afrika verbreitet waren und sowohl in Savannen als auch in Wldern lebten. In