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Feinkörnige Tannine tragen den Wein weit über den Gaumen hinaus und verleihen ihm großes Reifepotenzial
Klarheit und Präzision
ohne sich jemals in den Vordergrund zu drängen
Die reife Frucht wird von einer tragenden Mineralität und feinen salzigen Noten begleitet
Diese hervorragend lebendige Auslese mit perfekter Säure ummantelt die frische gelbe Frucht an Pfirsich
2023 kapellenberg grauburgunder trocken Titel:Default Title Feinkörnige Tannine tragen den Wein2023 Kapellenberg Grauburgunder, trocken Hier wird aus Grauburgunder ein Lieblingswein. Grauburgunder kann vieles. Der Kapellenberg zeigt, wie gro er werden kann. Die Trauben stammen von 30 bis 50 Jahre alten Reben, die nur noch wenige, dafr auergewhnlich kleine Beeren tragen. Mit weniger als 25 Hektolitern Ertrag pro Hektar steckt hier jede Menge Charakter in jeder einzelnen Traube. Nach vier Stunden Maischestandzeit nimmt der Wein genau die richtige
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