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Il naso è intenso
frutti rossi maturi
da riservare alle occasioni più importanti: durante una cena romantica vi consentirà di fare un’ottima figura
Excellent as an aperitif
mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage
alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio fix-22dic-RESIDUI Il naso è intensoGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat
