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maximal 7 Jahre Lagerung Essensempfehlung Vorspeise
getragen von reifer Frucht (Kirsche)
Toro und Villabuena del Puente gekeltert
Pasta Auszeichnungen 92+/100 Parker
Weinkeller Altavins Viticultors Weingebiet DO Terra Alta Traubensorte Garnacha Peluda Weinbereitung Fermentation 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur
ÀNIMA NEGRA AN/1 - 2022 Rotwein maximal 7 Jahre Lagerung EssensempfehlungBrillantes Kirschrot mit granatfarbenem Rand, in der Nase sehr komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (gerstete Kmmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, konzentrierte dunkle Frchte wie Kirsche. Brombeerkonfitre Blaubeere, Pflaumenkompott, am Gaumen Krperreich und elegant zugleich, geschliffenes Tannin, konzentrierte Frucht, saftige Sure viel Schmelz, sahniger Eindruck, Ton von Bitterschokolade und Mokka, samtige Textur und extraktreich.
