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In bocca è fresco e pulito
realizzato interamente con uve provenienti dai villaggi dei Grand Cru
quelle di vermentino esclusivamente in anfora
si sposa molto bene con gli sformati di verdure
Chardonnay protagonista
chateauneuf du pape rouge 2021 chateau de beaucastel famille perrin fix2dic In bocca è fresco eE' di un rosso profondo ed intenso, al naso si mostra molto fruttato, troviamo more, lamponi, cassis e ciliegie sotto spirito, ricordi di erbe aromatiche escono con l'ossigenazione, il tutto accompagnato da piacevoli note di pepe e lavanda. In bocca il corpo di medio corpo, quasi tendente al corposo, armonico ed qeuilibrato, di buon tannino e fantastica morbidezza. Chiude una lunga persistenza con ricordi di frutti di bosco. Lo Chteauneuf du Pape
