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Unser Funayuki Sabaki aus Aogami-Super Stahl mit Kurouchi-Finish in 180mm ist ein Muss für jede Küche
Klingenlängen: 210mm
Blade Length: 150mm
Empfohlen als Zweitmesser
Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 270mm Finish:Damast Unser Funayuki Sabaki aus Aogami-SuperDas Sakimaru Takohiki ist eine Variation der Yanagiba und Takohiki und wird fr hnliche Zwecke verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenspitzen zu erkennen, die denen eines Katanas hneln. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken, hnlich dem Takohiki, und eine leicht gebogene Schneide wie die Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine Kombination aus beiden aussieht.
