2025 Riesling Vom Grauen Schiefer trocken Spätburgunder Als wir dann noch eher

Als wir dann noch eher beiläufig erfuhren

dass „Chardonnay“ sich vom französischen Wort für Distel („le chardon“) ableitet

Unfiltriert und ungeschminkt gefüllt

gradliniger

auf welcher mein Vater vor über 20 Jahren Spätburgunder in die ockerfarbenen Schieferterrassen pflanzte

2025 Riesling Vom Grauen Schiefer trocken Spätburgunder Als wir dann noch eherHandgelesener Riesling, gewachsen in gutseigenen Weinbergen rund um Winningen. Die skelettreichen Bden aus grauem Schiefer am Fue unserer Hnge prgen den Wein auf ihre eigene, unverkennbare Weise: saftige Rieslinge mit reifer, offener Frucht und feiner Mineralitt. Im Keller arbeiten wir so zurckhaltend wie mglich: Jede Parzelle wird getrennt ausgebaut je nach Charakter im groen Holzfass oder Edelstahl und erst zur Abfllung von der Hefe getrennt und