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Verfeinert mit Ingwer
Rindfleischbrühe
Schmand & Dörrfleisch
Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz
Karotten und Paprika
Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein Verfeinert mit IngwerKrftig und raffiniert komponiert: Unser Wildschwein Gulasch wird aus zartem Wildschweinfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Preiselbeeren und Rote Beete sorgen fr eine feine fruchtige Tiefe, whrend ein Hauch Zartbitterschokolade dem Gericht eine besondere, elegante Note verleiht. Abgerundet mit Schmand, Knoblauch sowie ausgewhlten Krutern und Gewrzen entsteht ein intensives Geschmackserlebnis
