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The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff
Messerart: Western Petty
das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist
besteht aus japanischem Qualitätsstahl und hat den besten Preis
Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Wenge Griff 270mm Material:Silver Steel #3 The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eineDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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