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also known as the "Bürgerstück" (Burger's Cut)
When choosing the name
alte Kompendien und überlieferte Kräuterkunde
The succulent and tender filet steaks impress with a unique and natural taste experience
Tafelspitz is characterized by an exceptionally aromatic flavor and provides valuable nutrients
Büffelschwanz | 900g ermaeßigt also known as the "Bürgerstück"Ideal als Einlage fr Suppen, Brhe, gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Bffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse. Das bewegliche, knorpelige Stck ist mit wenig Muskelfleisch berzogen und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe.
