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mazerierten Kirschen und einer feinen Note von Holzrauch
rund und zähflüssig
Pairing: Käsegebäck
1 x Pinotage 2024
gefolgt von einer bemerkenswerten Zitrusnote
Chardonnay Elgin Groenlandberg 2022 Cider mazerierten Kirschen und einer feinenGroenlandberg ist ein isolierter, wolkenverhangener Berg in der Region Elgin. Die Weinreben hoch oben am Berg gedeihen im khlen Klima. Aromen und Geschmacksrichtungen von Zitronenschale, Jasmin, Grapefruit und Feuerstein. Am Gaumen ist er dicht, mit viel Zitrone, herber Passionsfrucht und einer linearen Sure. Passt zu Fisch. Kann auch zu weiem Fleisch serviert werden, z. B. mit Zitrusfrchten und Koriander.
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