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„Chardonnay aus den Ernten 2015 und 2014
für 7 Monate im Barrique (225 l
Vollmundig
kandierten Zitrusfrüchten und geröstetem Brot
Cuvee aus 100% Pinot Meunier La Garenne Vieilles Vignes (50 Jahre) – komplett aus dem überragendem Jahrgang 2019
Le Brun-Servenay Cuvée MELODIE en C. Brut Grand Cru Domaine Chassagne „Chardonnay aus den Ernten 2015Cuve aus 100% Chardonnay Grand Cru aus den Jahrgngen: 2016 2015 2014 2013. Terroir: Aus den Grand Cru Lagen des Hauses in Avize, Oger und Cramant. Alter der Reben: 25 30 Jahre, keine Malo, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe, Dosage: 6 g l. Schnppchen! Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Dieser Chardonnay, der drei Jahre auf der Hefe gereift ist, erscheint diskret in seinem aromatischen Ausdruck, mineralisch und buttrig. Er ist sehr frisch,
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