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terreni ricchi di minerali e microclimi come non se ne trovano in nessun’altra parte del mondo
Al naso regala un bel bouquet olfattivo
con viti di età media tra i 35 e i 40 anni
Ottimo da abbinare con un piatto a base di piccione e mousse di porri e lime
così come l'assaggio che
salento rosato igt five roses anniversario 2025 leone de castris W2-3-artigiani-3card terreni ricchi di minerali eNel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta. Uno dei cavalli di battaglia di tutta la produzione dellazienda Leone de Castris: il Five Roses
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