Bourgogne Aligoté 2022 Andi Mann grüner Apfel und helles Steinobst

grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf kräuterwürzige Noten und eine deutlich schiefrige Mineralität

weil man das Terroir kennen muss um diesen Wein zu verstehen

nichts Überladenes

Hier findet man auf über 110 Höhenmetern unzählige Terrassen aus rotem Buntsandstein in der bis zu 90% steilen Lage

Hier findet sich schwerer Lehm zusammen mit Buntsandstein im Boden

Bourgogne Aligoté 2022 Andi Mann grüner Apfel und helles SteinobstAligot ist aromatisch gesehen vielleicht so etwas wie der kleine Bruder vom Chardonnay. Oftmals, vor allem in jungen Jahren, etwas zugnglicher und niedriger in der Sure, hat diese Rebsorte absolut ihre Daseinsberechtigung und ihre Fans. Wird sie dann von so przise arbeitenden Weingtern wie der Domaine Jean Fery vinifiziert, weckt sie auch unser Interesse. Die Nase wird von fruchtigen und floralen Noten wie Birne, Pfirsich und weien Blten dominiert. Im