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pragmatisch und praxiserprobt
Material: Steiff-Schulte Mohair
Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz
Tipps fürs Bärenmachen – für Einsteiger und Fortgeschrittene
Ausführlich erklären Fachleute alles von moderner Mühlentechnologie über Mehlanalytik bis hin zum heimischen Selbermahlen
BROTpro – Ausgabe 04/2025 BROTDose pragmatisch und praxiserprobtBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro
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