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langer Hefekontakt nach der Gärung
Sechs Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage
JAHRGANG 2024 FARBE Strahlend
Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca
JAHRGANG 2024 FARBE Rubinrote GERUCH Rote Früchte und leichte Bittermandel GESCHMACK Angenehme Fülle
Gewürztraminer "Praepositus" Kellerei Neustift 0,75l Magnumflasche langer Hefekontakt nach der GärungDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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