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Es wird oft verwendet
Klingentyp: Westliches Petty
bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
Bei feineren Arbeiten legen Sie den Daumen möglichst auf den Klingenrücken
Diese Wetzsteine erfordern dank der Splash&Go Methode kein Einweichen
Santoku SLD Nashiji Washi Walnussholz Griff 165mm Griff:Japanisch Es wird oft verwendetSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
