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ha evoluzione fragrante con delicata vena acidula e lungo retrogusto
ma dimostrandosi nel contempo anche appagante e gratificante
è ideale per essere abbinato al sauté di vongole
e conta piante che arrivano a toccare l’età media di quasi quarant’anni
perché in grado di regalare etichette davvero eccellenti
sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli Natale ha evoluzione fragrante con delicataGiallo paglierino con riflessi verdognoli. caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidit, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, giovane, fresco e vivo,
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