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con un tannino importante e una freschezza vivace
Al naso esprime note di piccoli frutti a bacca rossa molto maturi che si affiancano a leggere note di vaniglia
Chiude con finale sapido
ma anche con una selezione di formaggi stagionati
Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente dopo un'accurata selezione in cantina
champagne extra brut fleur de craie 2021 barrat masson W20-21-sconto20 con un tannino importante eSi presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Iniziali sentori di frutta a polpa bianca, sono seguiti da richiami al lievito e alla crosta di pane. Il sorso fresco e fine, caratterizzato da una gradevole nota minerale. Buona la lunghezza. Di fatto un Blanc de Blancs, questo Champagne Extra Brut Fleur de Craie prodotto da Barrat Masson. Una bollicina ottenuta con uve di chardonnay vinificate in purezza, e lasciato
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